Especialização em Alimentos Funcionais na Nutrição Esportiva
- DURAÇÃO 18 MESES
- CARGA HORÁRIA 360 HORAS
- CURSOPRESENCIAL
- Também em
100% EAD
Sobre o curso
Formação de Educadores físicos, Nutricionistas, Médicos e demais profissionais da área da saúde com interesse em nutrição clínica, de acordo com as permissões dos seus conselhos profissionais sejam capazes de instituir o diagnóstico e o tratamento nutricional centrado de forma customizado para o indivíduo, conforme os princípios da nutrição clínica funcional, cuja prática engloba a prevenção e tratamento de doenças, com foco na avaliação de aspectos genotípicos e bioquímicos individuais visando a promoção, manutenção e recuperação da saúde.
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Público-alvo
Graduados em curso superior reconhecido pelo Conselho Nacional de Educação em Nutrição, Educação Física, Medicina, e demais profissionais da área da saúde com interesse em nutrição clínica.
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Módulos do curso
- Fisiologia Nutricional
- Bioquímica do Metabolismo
- Imunonutrição
- Interpretação de exames bioquímicos
- Fisiopatologia das Doenças e Nutrientes Bioativos
- Farmacologia:interação fármaco-nutriente
- Biologia Molecular, genética e epigenética
- Microbiota intestinal
- Nutrigenômica e Nutrigenética nas Desordens Orgânicas
- Fitoterapia funcional
- Nutrição funcional esportiva
- Gastronomia Funcional
- Alimentos Funcionais na Estética, Gastronomia e Esportes
- Suplementação nutricional e prescrição magistral
- Tendências e inovações em ciência e tecnologia de alimentos para saúde
- Avaliação e Diagnóstico Nutricional
- Gestão, empreendedorismo e marketing na Nutrição Clínica funcional
- Metodologia de Pesquisa Científica
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Coordenador(a) do curso
Tatiana de Oliveira Fulco
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Local do curso
Faculdade de Ciências Médicas de Três Rios/FCM-TR - SUPREMA
Rua Isaltino Silveira, 1470 - Cantagalo -
Três Rios - Rio de Janeiro, RJ
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Informações do Curso
Aulas mensal – sexta-feira de 14 ás 22 horas
sábado de 8h às 18h.
Documentos necessários para inscrição:
- 1 foto 3X4;
- CPF (cópia e original);
- RG (cópia e original);
- título de eleitor (cópia e original);
- comprovante de residência;
- diploma (cópia e original);
- currículo;
- taxa de matrícula (a ser quitada no ato da matrícula).
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